俗语说，"谷雨前后，种瓜点豆"，谷雨，行动春天的终末一个骨气，既是春之最盛，亦然夏的前奏，谷雨骨气的到来美国十次啦怎么看不了，意味着气温的逐渐上涨，雨水会增加，恰是播撒移苗的好时节。固然白昼气温升高，但日夕温差大，一经需要作念好基础的保包涵养生，保捏躯壳的健康。

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今天，小果儿给宇宙共享谷雨时节应该吃的"三宝"，一齐适当骨气，护肝祛湿，打好健康基础，大要入夏。

黄 豆 芽

春天东谈主体容易阑珊维生素，出现口腔溃疡、吵嘴发炎等症状，这个时代不错多吃黄芽菜，它的维生素含量较高，不错匡助缓解症状，增强免疫力。

据《本草概要》纪录，"芽菜通利三焦，解干冷毒"，黄芽菜性平味甘，具有健脾利湿的作用，富含的膳食纤维不错促进肠谈蠕动，匡助摈斥潮湿。

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香   椿

谷雨前后是香椿芽最鲜活的时节，此时香椿芽纤维缜密、口感鲜活，民间有"谷雨吃春"的习俗，也便是吃香椿，寓意着借香椿的守望盎然之力，叫醒躯壳能量，迎接盛夏。

春季养生重在养肝，香椿性平味苦，具有健脾祛湿、疏肝理气的功效，它的维生素 C 含量是柑橘的 2 倍以上，被誉为"树上蔬菜中的养分王者"。错过谷雨，香椿叶会纤维老化、亚硝酸盐含量上涨，口感会下跌。

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菠   菜

春属木，最宜养养肝，在繁密的蔬菜之中，最妥当养肝的是菠菜。菠菜性甘凉，具有滋阴平肝、疏肝养血的功效，谷雨时节允洽吃些菠菜有助于养肝、清热解毒，缓解暮春怒气郁勃导致的头痛眼花，和换季所带来的不适感。

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